商品詳情
◾️重量：200g~220g(隻)
◾️產地：台灣
香噴噴的山珍野味班甲也稱為香檳鳥，已去除內臟並且以特製香料醃漬過了，其肉質比雞肉更加鮮嫩，所以有『台灣春雞』的美名。無論是烘烤或酥炸及香煎、快炒⋯都會吃到外酥內軟、皮脆肉香 、Q彈味美的口感！這一味是快炒店必點的下酒菜，也是烤肉必備的美味食材，可是內行人才知道的美味喔！
🔺料理方式：
1.簡單燒烤至熟了，擠些檸檬汁再灑點胡椒鹽就十分美味。
2.入鍋油炸後加點蒜頭、薑片、辣椒快炒一下，再淋上醬油，加點米酒，還有大把的九層塔，好吃的三杯班甲即可起鍋嘍！
3.酥炸完後，炒點蒜末、薑末、蔥末、辣椒末加點花生、黑胡椒粒，快炒一下，酥到骨子裡的鹽酥班甲就大功告成了！
台灣班甲(大隻)
TWD $95