商品詳情
◾️重量：320g±5% (尾)
◾️產地：日本
日本產地直送來的花魚一夜干，以日式古法製作而成，肉質肥美鮮嫩、細緻緊實少刺、油花分布均勻，適合香煎、燒烤、清蒸等料理，是下酒配飯的好佳餚。鮮美的魚肉煎或烤後散發出濃郁的魚油香氣，不但不會油膩，還增添一股迷人的鹹香味，搭配蘿蔔泥一起吃好清爽，或擠一點檸檬也很棒！在日本這是第一名的烤物，也是日式居酒屋必點的高檔食材，會讓您中秋烤肉與眾不同喔！
🔺燒烤小竅門：
冷凍過的花魚一夜干，已用薄鹽處理過了，不需解凍直接燒烤即可，烤的時候先從帶皮的一面先烤。若是魚肉已解凍好了，則由沒有帶皮的那一面開始烤。食用時可加點醬油，或是沾蘿蔔泥還是擠些檸檬汁等都是健康又美味的吃法喔！
