商品詳情
◾️重量：750g~850g
◾️產地：美國
精心挑選的美國安格斯牛肋條，選自第六至第八節肋骨之間，呈長條狀⋯油花分布均勻、肉質鮮嫩多汁！其中一面帶有一層軟筋膜，口感特別軟Q又帶有一點嚼勁。適合長時間燉滷或用於煎烤，是您絕對不能錯過的美味~
🔺料理方式：
★BBQ燒烤 ☞ 以炭火翻烤，讓炭火香融入肉質中。待外圍顏色呈焦黃色，便可用剪刀剪適口後盛盤端出。若是喜歡重口味，則可另添加起司或是七味粉調味！
★香煎骰子牛 ☞ 牛肋條切成小方塊狀後，放入鍋中，(不須加油)先將一面煎至焦黃之後隨即翻面，再煎兩分鐘，最後用翻炒的方式讓周邊未熟透的部分稍微炒熟後隨即起鍋，起鍋後可逐一撒上適量的海鹽就完成囉！
美國安格斯牛肋條
TWD $550