商品詳情 ◾️重量:1000g±5% ◾️產地:美國 令人垂涎欲滴的安格斯choice級無骨牛小排!取自美國牛隻前胸肋骨最精華的部位,此部位的肉質滑嫩多汁,略帶油筋且油脂甚多,非常適合以香煎、燒烤的方式烹調,絕對能滿足您挑剔味蕾所需! 🔺牛小排好吃的小秘訣: ☞真空冷凍狀態,前一天放到冷藏退冰;當天烹調前,再放到室溫靜置,等到牛肉按壓起來有柔軟時就可以下鍋料理囉!